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茶香四溢·高手对决——巴中市第二届茶叶产业职工职业技能大赛
又见春茶绿,十里闻茶香。为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神,传承和弘扬传统手工茶技艺。
5月17日,由巴中市总工会、中共通江县委、通江县人民政府主办,通江县总工会、通江县农业农村局承办,团县委、县公安局、县卫健局等企事业单位协办的巴中市第二届茶叶产业职工职业技能大赛在通江县兴隆镇韩林村渔池岭举行。
竞赛开始前,宋代点茶表演让历史与现实再次会面,长嘴壶茶艺表演让大家看到了中华传统文化中一颗璀璨的明珠,功夫茶表演展现了茶文化的精髓与魅力。
本次竞赛共有来自浙江金华市、兰溪市,四川内江市、广安市、达州市、巴中市各区县10支队伍43位选手参与。在体验中华博大精深的茶文化时同台竞技,通过理论知识考试、手工制茶、现场技能操作等项目进行激烈角逐。
制茶比赛现场,各位选手巧手翻飞,将新鲜采摘的茶叶通过压、磨、搓、揉等手法进行炒制,嫩绿的茶芽被炒制成色泽翠绿、馥郁醇香的干茶,现场散发出氤氲茶香。
竞赛中,裁判团从参赛成品的重量、外形、汤色、香气、滋味等方面进行综合评定。评定出获奖选手一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名
手工制茶,不仅是一种传统技艺展示,更是一种历史文化传承。本次大赛涵盖茶叶加工技能比拼、茶艺技艺表演、茶冲泡现场品茗、现场直播等活动,也为浙川两地茶叶职业技能从业人员搭建了交流学习的平台,充分展示了源远流长的茶文化和中华传统茶艺的独特魅力。
通过本次活动弘扬工匠精神,助力乡村振兴,进一步提升茶产业从业人员技能技艺,助推茶产业高质量发展,推动了通江高山优质富硒茶叶产业高质量发展。
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