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山水风物是眼睛的风景
地道美食是舌尖的风景 不一样的山水风物和地道美食 成就了不一样的风味人间
那么,说起通江美食 你想到了什么?
为深入推进天府旅游名县创建工作,挖掘通江县乡村美食文化,培育壮大民间特色美食小吃品牌,进一步完善乡村旅游要素,丰富旅游产品,打造旅游发展亮点,助推通江县乡村旅游、文化、餐饮业全面发展。通江县将于2021年4月—5月举办“品食尚通江 忆美丽乡愁”通江县十大名小吃评选推广活动。
活动详情如下
01活动时间及地点 (一)网络投票:4月20日—25日 (二)现场评选:4月26日 地点:荷塘月色酒楼二楼宴会厅 (三)网络推广:4月26日—5月30日 02参赛要求 (一)名小吃区别于正餐主食类,采用通江传统工艺制作,取当地食材,具有浓郁地域特色、文化底蕴、独特风味、较高知名度和市场喜好度的特色小吃。 (二)每个参赛单位同一类目只能申报一个小吃。 (三)各乡镇、餐饮企业于4月18日18:00前将特色小吃和参选人(每个参评小吃须提供:拍摄不低于5张2M以上精美照片、3-5分钟小视频、200字以内作品介绍)上报名小吃评选活动主办方。 联系人:任女士 联系电话:19950670010 03日程安排 (一)征集(4月15日—18日) 通江县33个乡镇(街道)分别推荐不少于2道特色小吃,县餐饮协会推荐不少于30道特色小吃,可以是农家巧手媳妇制作或本村(社区)指定门店经营的美食佳肴参与现场制作展评;餐饮企业可以自主申报。 (二)初审(4月19日) 现场邀请专家评委、美食爱好者及主承办方组成评委组,分类目对其特点、食材、制作工艺、文化内涵等方面进行初审,初选30道左右特色小吃进入评选。 (三)评选(4月20日—26日) 通过“四川通江”微信公众号投票,邀请评委现场打分,其中:线上评分结果占综合评定分值的40%、现场评选结果占综合评定分值的60%,总分排名前10的获得“通江县十大特色名小吃”荣誉称号,现场公布评选结果。 (四)推广(4月26日—5月30日) 评选出的通江县十大特色名小吃通过抖音、快手等平台进行短视频话题传播。发动本地融媒体、自媒体、电商企业、餐饮企业、旅游网站等进行宣传推广,提高通江名小吃的知名度和美誉度。 04奖项设置 对评选的十大名小吃,根据评分情况设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖4名,颁发奖杯、**和奖金。 |